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江奶奶话音刚落，桌前的另外几个老姐妹又开始讨论。
顾招娣则一脸茫然地看向红唇姐姐，问：
“水丹青是什么？”
“水丹青，是宋代文人雅士们独爱的一种优雅的茶艺活动。陆游的名句‘晴窗细乳戏分茶’说的就是它，所以又可以叫作分茶、汤戏、茶戏或者茶百戏。它是用点茶的技艺，使茶汤、茶沫在瞬间中显现出瑰丽多变的文字和图像的，一种古老的技艺。”
提起水丹青，红唇姐姐似乎有说不完的话。
“而像我奶奶这种分茶高手，不但能在茶面上绘制花鸟鱼虫这种鲜活的图案，还可以注汤幻茶成一句诗，并点四瓯，又成绝句，所以她更喜欢把分茶叫作‘水丹青’。”
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